Bagged Whole Muscle ProductsProductos Cárnicos Enteros Envasados

Los antimicrobianos son pulverizados en el interior del envase al vacio antes del sellado. El sellado al vacio distribuye el antimicrobiano uniformemente alrededor del producto. La eficacia de este proceso SLIC® (Sprayed Lethality in Container) ha sido admitida por la USDA/ARS.